Høsten er her og flere med meg har nok suppe på menyen. Det er enkelt, nærende og ikke minst godt. Denne her er litt rustikk og kanskje en krysning av norsk kjøttsuppe og en italiensk minestrone. Den har en god kraft, mørt kjøtt og rikelig med grønnsaker. Kraften gir suppen en fyldig smak og tilfører veske og mineraler. Når kjøttet får koke over en viss tid blir det mørt og lett å spise. Smaken blir dypere og rundere. Kjøttet bidrar med fullverdig protein, jern, sink og B12 v

Nydelig kyllingsuppe kokt i crock-pot. Det gir varme smaker og mørt kjøtt.

Nydelige surdeigsrundstykker til helgefrokosten.