KJERNESUNN by WENCHE

Tror du at du må ha høy aktivitet eller gå på treningsstudio for at du skal få noen flotte helsefordeler av trening? Du behøver slett ikke det, å gå tur kan gi deg noen fine helsegevinster som er verd å se nærmere på.

Les med.

1. Å gå tur kan forbedre hjerte-helsen. Forskning viser at menn og kvinner som gikk 4 timer eller mer hver uke hadde mindre risiko for å utvikle hjertesykdom, overvekt og hjerneslag. Derfor er detsmart å ta på joggeskoene, komme seg ut på en tur nesten hver dag.
( Dette ble publi...

Inflammasjon!

Hva betyr det egentlig? Vi har alle hørt ordet, enten det dreier seg om vond rygg, feber, magetrøbbel eller stive ledd. Mild inflammasjon er normalt, og på mange måter bra, da det viser at kroppens naturlige forsvars-system fungerer som det skal.

La oss si at du skjærer deg, du blør og du begynner å verke, - det er kroppens forsvar mot inntrengere satt i system. Vi merker smerte, blod strømmer mot såret og anti-stoffer dannes. (svært enkelt forklart) En naturlig del av en helingen.

Men...

Det er flere årsaker til at vi hungrer etter sukkerholdig mat og søtsaker. Den ene er at at de aller fleste av oss liker smaken av det søte, det er rett og slett godt.

Dog er det flere årsaker som er kan være mindre kjent til hangen etter sukker. Her er noen av dem :

1. Depresjon Og Dårlig Humør

Har du følt deg gladere etter at du har spist en sjokolade eller et kakestykke? De fleste har nok det. Det er nok ikke bare smaksløkene som har hatt et lite selskap. Karbohydrater forløser serotonin - pr...

Hele 600 gram grønnsaker og frukt hver dag?

Nesten hvert femte barn mellom 9 - 16 år er overvektig i Norge. Et økende problem, og mange søker råd rundt dette. Dog er det mye en som forelder kan gjøre selv for å hjelpe sitt barn eller ungdom. En av de beste måtene en kan hjelpe er å sikre nok av frukt og grønnsaker. Det anbefales 600 gram pr dag. Det kan virke mye, men hvis vi strekker de hele 600 gram utover dagen er det ikke så vrient.

Her er mine råd for å sikre nok av frukt og grønt:

Frokost:...

Er du glad i bær?

Er du glad i bær så er denne til deg. Full av antioksidanter, fiber og et dryss av gode vitaminer og mineraler. Samtidig som den ser lekker ut, så smaker den like lekkert. Du er fri til å prøve, og jeg håper du liker den. Fin til frokost eller etter trening.


Du behøver til en stor porsjon følgende:

5 dl vann
1/2 - 1 middels banan
2.5 dl bringebær
1.5 dl jordbær
1.5 dl blåbær eller bjørnebær

1 ss chia frø
1 håndfull spinat
1 scoop vanilje protein pulver

Ta alle ingrediensene i b...

Middelhavskost er sunt

Middelhavskost er sunt. I mange år er det blitt skrevet og fortalt om hvor sunt dette kostholdet er. Nå nylig ble det igjen et opprop på sunnheten ved akkurat dette kostholdet. Videre er middelhavs - kosten kåret i flere land til den beste dietten for å gå ned i vekt.

Middelhavs - kosten øker mennesket sin generelle sunnhet, og forskere har påvist at nettopp dette kostholdet er sunt for mennesker med feks hjertesykdom. Det kan hjelpe dem til å leve lengre med forbedret helse...

Rundstykker som du lager i en fei. Kjekk å ha i matboksen, til en suppe eller til frokost. Du kan fint lage dem glutenfrie.

Solmønsteret får du ved å presse en epledeler forsiktig på rundstykkene.

Du trenger til 8 stykk følgende:

5 dl mel, der 1 dl er lettkokte havregryn, og 1 dl er linfrø og solsikkekjerner. De 3 resterende dl bruker du på ønsket type mel, du kan fint bruke glutenfritt mel som du selv foretrekker.

1/2 pk gjær

1-2 ss smeltet smør, eller godt romtemperert

Pinsj salt

2 dl vann

Bland det tørre,...

Du trenger:

200 gram ristede hasselnøtter. Ristes på 200 grader i ca 15 minutter. Til skallet sprekker,
og du lett kan ta det av.
80 gram maple sirup
100 gram kokosmasse
100 gram kokosolje med eller uten smak av kokos som du smelter.
20 gram mørk kakao
1 ss vaniljepulver

1 ss kakao for å trille kulene i
3 ss kokoksmasse for å trille kulene i.

I en food processor blander du hasselnøtter, søtning, kokosmasse, kakao og vaniljepulver
på lav hastighet til du har en masse.

Rull kuler i ønsket størrelse.

Mix...

Ingredienser

100 g smør
85 g god lokal honning
1 ts natron
2 ss kokosblomstsukker  hvis du ønsker kjeksene enda søtere
120 g sammalt speltmel
50 g kokosmasse (tørket kokosnøtt)
115 g små havregryn

Noen nøtter, kakaonibs  kan tilsettes i deigen.

Forvarm ovnene 160 grader, og kle opp en bakeplate med bakepapir
I en stor kasserolle forsiktig varm opp smøret, og honningen til det smeltet, ta bort fra platen.
Tilsett de andre ingrediensene i kasserollen. Rør det godt sammen slik at deigen setter seg...

Hot Flash..

Plaget med varmebølger? Mulig naturen kan hjelpe deg et stykke på vei.
I denne smoothien er det tilsatt maca - pulver og linfrø som er noen av naturens planter remedier for akkurat dette problemet. Lag deg en jorbær - smoothie!

Du trenger til 2 personer:

5 dl frosne jordbær, gjerne økologisk
1 eple som er skrelt og delt
1 ss knuste linfrø
1 ts maca - pulver kjøpes på helsekost
5 dl plante - melk feks mandelmelk eller kokosmelk

Alt i belnderen og blend, blend!