En sunnere variant av snickers som er søt, myk og god uten raffinert sukker.
Til noen kuler behøver du følgende:
50 g mandler
50 g peanøtter
4 store dadler
Mørk sjokolade
Ekstra peanøtter til strøssel.
Slik gjør du:
Legg dadlene i vann i noen minutter slik at de blir myk. (Ta ut stenen)
Blend mandlene og tilsett dadler - blend til du får en masse. Tilsett peanøtter og blend. Peanøttene kan godt være litt kornete, så ikke blend for mye.
Form nøttemassen til kuler og sett de kald i fryseren en times tid.
Varm så mørk sjokolade over vannbad slik at sjokoladen smelter. Ta de kalde kulene ut av fryseren og pendle dem med sjokolade. Strø over hakkede peanøtter. Vil du ha sjokolade rundt hele kulen vender du kulen når sjokoladen har stivnet. Pensle og strø peanøtter på. Settes inn i fryseren i en boks. Ta frem når du vil ha en kule eller to. 😊