Hva med å overraske far med småsunne pannekaker til farsdags - frokost?
Oppskrift som både smaker og metter får du her:
1 banan
2 egg
1 ts kanel
1 ts vaniljepulver
30 g mandelmel (du kan blende mandeler til mel)
Smør til steking
Yogurt og bær ved siden av :-)
Bland alle ingredienser i en food processor eller i en blender. Kjør dette lenge nok til du har en røre.
Smelt smør i en stekepanne på medium varme, og stek små pannekaker.