Proteinrike rundstykker 🌾

Da er hverdagen her igjen, og det er de gode

vanene som gjelder. Matvaner, måltider og struktur. 3 vaner som er viktig for å bevare en god helse.

Rundstykker av havregryn og cottage cheese er rike på protein og kostfiber, samt glutenfri. Et rundstykke er passe

mengde til feks frokost. Ved å velge et sunt pålegg så har

en gjort sitt for å få en god start på dagen.

Det finnes flere oppskrifter på nett, og de er like bra alle sammen.

Min er som følger:

400 g cottage cheese

300 g havregryn

3 egg

1 ss linfrø

1 ss chiafrø

1 ts bakepulver

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Bland cottage cheese og egg. Bruk en stavmikser og mix til du får en klumpfri røre. Tilsett resterende, og vend havrgryn godt

inn med en slikkepott.

Form rundstykker med en våt skje. Du vil få mlm 9 og 11

rundstykker av denne oppskriften. Er du pirkete kan du veie dem.

70 - 80 gram pr stykk er en fin størrelse.

Har du begynt å vende tilbake til hverdagen igjen, og til gode vaner?

Ønsker deg en god helg 🌱