Hva er Green Detox Paleo?
Paleo - livsstil er kjent for mange. En livsstil som ligner på måten ur tids menneske spiste. Jegeren blir det ofte kalt,- jegeren som som sanket sin mat selv.
Hva betyr det i dag? Da de fleste av oss ikke er jegere. Enkelt forklart betyr det å spise mest mulig ubearbeidet mat. Altså et kosthold som består av rene råvarer. Det kan være seg fisk, kjøtt. grønnsaker, bær, nøtter og frukt.
Kostholdet er fritt for prosessert mat, og det er minimalt med sukker og andre raske karbohydrater. Meieriprodukter er på et minimum og da gjerne i form av fast fet ost, ghee, ekte smør og melkeprodukter fremstilt av geitemelk.
Kornprodukter og gluten inngår ikke i paleo.
Så kan enn da leve godt på et paleo kosthold? Jeg tror det! Dager med ren mat,- rene stykker kjøtt, fisk og egg er fint. Så til detox delen.. Det betyr en mengde med grønnsaker, bær og frukt. Hemmeligheten tror jeg ligger her. Naturens gull! Plantebasert melk, deilige smoothie og en neve nøtter, frø og kjerner. Dette i kombinasjon gir masse energi og byggestoffer til kroppen.
Jeg liker det,- tidvis striks og andre tider med litt ekstra.
Hva med deg?
Oppskrift på Green Detox Paleo Smoothie:
70 gram frosne bringebær
1 neve fersk spinat
3 valnøtter
1 ss gresskarkjerner
1 ss mandelsmør
1/4 avokado
2.5 dl mandelmelk
Eventuelt ekstra vann for ønsket konsistens
Blend, blend!