Du trenger:
200 gram ristede hasselnøtter. Ristes på 200 grader i ca 15 minutter. Til skallet sprekker, og du lett kan ta det av. 80 gram maple sirup 100 gram kokosmasse 100 gram kokosolje med eller uten smak av kokos som du smelter. 20 gram mørk kakao 1 ss vaniljepulver
1 ss kakao for å trille kulene i 3 ss kokoksmasse for å trille kulene i.
I en food processor blander du hasselnøtter, søtning, kokosmasse, kakao og vaniljepulver på lav hastighet til du har en masse.
Rull kuler i ønsket størrelse.
Mix sammen kakao og kokosmasse i en bolle som du ruller kulene i.
Settes kald i kjøleskap eller legges i fryseren. Disse kan lages i god tid før jul, uten å bli ødelagt.
Taes ut av fryseren/kjøleskapet før servering.