• kjernesunn.no

Paleo Pannekaker!



Hvem liker ikke pannekaker? Mine er luftige, gode på smak, og de er til forveksling lik ordinære pannekaker. Disse kan spises av de som følger et paleo - kosthold, for de som har cøliaki og for dem som ønsker et sunnere alternativ. Eller hvem som helst :-)


Til en liten bunke frokost - pannekaker behøver du dette:


1,5 dl mandelmel (du kan blende mandler til mel)

Ca en 1 dl tapioca mel

0,5 dl kokosmel

1 ts bakepulver

1 ts salt


4 egg

1 dl mandelmelk

1 ts honning

1 ts vanilje ekstrakt


Ghee eller ekte smør til steking


Slik gjør du:


Mix de tørre ingrediensene sammen i en bolle.


I en annen bolle mixer du de våte ingrediensene til de er godt blandet.


Varm smør, kokosolje eller ghee i en stekepanne, og stek små pannekaker på ca 10 cm i diameter. La de steke på middels varme i 2-3 minutter på en side, vend dem og stek i 1-2 minutt på den andre siden.


Server med plantebasert yoghurt og bær :-)


Riktig god helg!



20 visninger

Tel: 400 79 904

Kinoveien 14

1338 Sandvika

wenchebaro@kjernesunn.no

© 2019  - Kjernesunn.no 

 

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon