Golden Milk er en tradisjonell Ayurvedisk drikk som består av roten gurkemeie. Det aktive stoffet i gurkemeie heter curcurmin og det aktiveres ved forsiktig oppvarming, eller ved å tilsette sort pepper.
Den er antiinflamatorisk, beroligende og varmende.
Godt ved forkjølelse, influensa og sår hals.
Ingredienser til 2 personer
2 kopper mandel, kokos -eller cashewmelk
1 ss manuka honning
1 ss jomfru kokosolje
1 gurkemeierot
1 liten bit ingfær
revet skall av en sitron
Tilsettes under oppvarming
1 ts kanel
litt revet muskattnøtt
friskkvernet pepper
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene i en liten gryte. Varm så forsiktig opp. Pass på dine fingre da grukemeie avfarger riktig mye, bruk hansker. Tilsett så kanel, muskatt og friskkvernet pepper. Pepper aktiverer stoffet curcrmin.
Ta så alt over i en blender og blend til alt er oppløst.
Nyt en velsmakende terapeutisk drikk fra den gamle indiske medisin - Ayurveda.